主料:
苹果,
2个,
糯米粉,
80克,
面粉,
120克
辅料:
熟白芝麻,
50克
配料:
食油,
少许清甜苹果饼的做法步骤
1.准备好苹果和芝麻。
2.糯米粉与面粉混合拌匀备用。
3.苹果去皮、洗净、刨成细丝。
4.快速将苹果丝拌入面粉中(苹果极易氧化颜色发暗)。
5.混合、揉匀成面团。
6.分成小剂子,分别滚上芝麻。
7.一次做完全部小饼胚。
8.煎锅烧热,滴入少许食油;煎至两面微黄,饼熟即可。
小窍门&温馨提示
1、苹果味微甜,我没加糖。喜欢甜食可以适量加点糖。
2、加入适量糯米粉,口感较软糯好吃。
3、小火煎饼,饼容易煎透还不会煎糊。
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糕点 烘焙 儿童 早餐 秋季食谱 儿童节 其他菜系 苹果
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